Dienstag, 15. November 2011

Vegetarisch

Am Wochenende will man ja nicht so viel Zeit am Herd verbringen, aber trotzdem lecker essen.
Also schnell was in den Ofen!

In meinem Fall waren es Kartoffelspalten (ich liiiiieeeebe diese Dinger), mariniert mit Salz, Knoblauch und Thymian in Olivenöl.
Ca. eine Stunde bei 180° gebacken.

Dazu mit Mozarella und Kräuterquark gefüllte Tomaten und mit Kräuterquark gefüllte Zwiebeln(die muss man vor dem Füllen kochen).
Die gibt man nach einer halben Stunde einfach in den Ofen dazu.

Herrlich einfach und super lecker: